Trufas de Navidad

Receta de Trufas de Navidad

Si te has aburrido de servir Ferrero Rocher en tus cenas de Navidad, aquí tienes una excelente alternativa que estará lista en menos de 30 minutos.

Puedes prepararla con tus hijos; seguro que les divierte montar las pelotitas y pasarlas por el cacao / virutas de chocolate / coco rallado o lo que elijas para darle el acabo de sabor.

Trufas de Navidad

Tiempo de preparación: 

Tiempo de cocción: 

Tiempo total: 

Ingredientes
  • 200 gr. de chocolate de cobertura
  • 50 gr. de mantequilla derretida
  • 75 ml. de nata líquida para montar
  • Un chorreoncito de coñac o Grand Marnier y cacao en polvo
Instrucciones
  1. Primero funde el chocolate de cobertura al baño María. Aquí te explicamos cómo: pon a fuego suave una olla con agua hasta la mitad. Sobre esta olla colocaremos un bol con el chocolate. Ir removiendo de vez en cuando. Una vez tengas el chocolate bien fundido y fluido, agrégale la mantequilla derretida y la nata. Remueve cuidadosamente. Por último, añadir el licor.
  2. Cuando ya estén todos los ingredientes bien integrados, deja enfriar la mezcla resultante e introduce en el frigorífico durante al menos una hora.
  3. Transcurrido el tiempo mencionado, y una vez se haya solidificado la mezcla de chocolate, forma pelotitas y pásalas por el cacao en polvo.
  4. También puedes para las trufas por virutas de chocolate, coco rallado o azúcar glass.

 


 

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cobertura chocolate Cobertura de chocolate, 300 g Torras – 2,85 € 2,65 €  boton_plus  

mantequilla Mantequilla, 125 g Cadí – 1,73 € 1,49 €                             boton_plus   

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