ensalada de invierno

Ensalada de invierno

Hoy os hemos preparado una ensalada de invierno porque no, estar en invierno no significa dejar de comer ensaladas. Aparte de toda la variedad de hortalizas que tenemos durante esta época, comer ensalada no quiere decir comer lechuga. Hortalizas como la zanahoria, las remolachas o verduras como el tomate son los complementos perfectos para una ensalada de legumbres como la que os preparamos hoy por menos de 2 € la ración.

Ingredientes para la ensalada de invierno: (Añade los ingredientes a tu cesta sin tener que buscarlos uno a uno)

– Garbanzos – Perejil – Tomates Cherri – Zanahoria – 1 patata asada – Tomillo – Nueces – Aceitunas – Sal – Aceite

ensalada de invierno

Preparación ensalada de invierno con garbanzos:

Lavar el perejil, la zanahoria, los garbanzos y los tomates. Cortar el perfil, la zanahoria y los tomates como os mostramos en vídeo, añadirlos junto a los garbanzos en un bol.

Agregar las nueces, las aceitunas y un poco de tomillo. Sazonar y añadir aceite al gusto. Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en un plato.

Añadir una patata asada cortada en dos trozos y ¡Disfrutar de tu ensalada!

Recuerda que tienes el vídeo de la receta de hoy y mucho más en Deliberry YouTube.

 

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